Eudald Cava Brut – Bodegas Eudald Massana

EUDALD CAVA BRUT — Bio & Vegan (DO Cava)
Ein prickelnder Hauch mediterraner Eleganz ✨

🍇 Rebsorten: Macabeu · Xarel·lo · Parellada
🌱 Anbau: Ökologisch · 230–260 m Höhe · Seit 1973
🪨 Boden: Kiesig, sandig und frisch
🍷 Verkostungsnotiz:

–Farbe: Blassgold mit brillanten Reflexen

–Nase: Kraftvoll, mit Noten von Gebäck und Zitrusfrüchten

–Gaumen: Trocken, cremig und weich mit langem Abgang

🥂 Perfekt zu: Consommé, Escabeche, Schinken-Kroketten, gegrillte Kaisergranat, Reis mit Gemüse und Schnecken, Pasta mit Meeresfrüchten, Blätterteig mit Pilzen, Ente oder Hähnchen
🌡️ Serviertemperatur: 5–8 °C

📍 Zertifiziert Bio & Vegan — handwerklich hergestellt in Subirats, im Herzen des Penedès.

EUDALD CAVA BRUT — Organic & Vegan (DO Cava)
A sparkling touch of Mediterranean elegance ✨

🍇 Grapes: Macabeu · Xarel·lo · Parellada
🌱 Farming: Organic · 230–260 m altitude · Since 1973
🪨 Soils: Gravelly, sandy and fresh
🍷 Tasting notes:

–Color: Pale golden with bright hues

–Nose: Powerful, with sweet pastry and citrus notes

-Palate: Dry, creamy and smooth with a long finish

🥂 Perfect with: Consommé, escabeche, ham croquettes, grilled crayfish, rice with vegetables and snails, pasta with seafood, puff pastry with mushrooms, duck or chicken
🌡️ Serving temperature: 5–8 °C

📍 Certified Organic & Vegan — handcrafted in Subirats, in the heart of Penedès.