Tocat De L’ala Negre 2019

TOCAT DE L’ALA RED 2019 — Gereifter Rotwein aus alten Reben (DO Empordà)
Ein Wein, der die Seele des Empordà einfängt 🌿

🍇 Rebsorten: 55 % Carignan · 35 % Rote Garnacha · 10 % Syrah
🪨 Boden: Feuerstein & Schiefer
🌞 Klima: Mediterran — heiße Sommer, erfrischt durch Meeresbrisen
🪵 Ausbau: 4 Monate in französischen Eichenfässern
🍷 Verkostungsnotiz: Lebendig, fruchtig und mit unvergleichlicher Frische. Aromen von roten Früchten, Kräutern und feinen Gewürzen. Elegant, rund und mit samtigem Abgang.

🥩 Perfekt zu: Gegrilltem Fleisch, Tapas, mediterraner Küche
🌡️ Serviertemperatur: 16 °C

📍 Bis zu 60.000 Flaschen — ein authentischer Ausdruck des Alt Empordà.

TOCAT DE L’ALA RED 2019 — Aged red wine from old vines (DO Empordà)
A wine that captures the soul of Empordà 🌿

🍇 Grapes: 55 % Carignan · 35 % Red Grenache · 10 % Syrah
🪨 Soils: Flint & slate
🌞 Climate: Mediterranean — hot summers tempered by sea breezes
🪵 Aging: 4 months in French oak barrels
🍷 Tasting notes: Lively, fruity and remarkably fresh. Red fruit aromas with hints of herbs and spices. Elegant, round and silky on the palate.

🥩 Perfect with: Grilled meats, tapas, Mediterranean cuisine
🌡️ Serving temperature: 16 °C

📍 Up to 60,000 bottles — an authentic expression of the Alt Empordà.