Finca Seve (Los Quemaos) 2020 – Algil Bodegas y Viñedos

FINCA SEVE (Los Quemaos) 2020 — Vino de parcela (110 Jahre alte Reben)
Ein kostbarer Schatz aus dem Herzen von Toro D.O. 🍷

🌿 Rebsorte: 100 % Tinta de Toro (ein einzigartiger, uralter Klon)
🌱 Weinberge: 110 Jahre alte wurzelechte Buschreben (nur 500 Stöcke), 3000 kg/Ha, 720 m Höhe
🪨 Boden: Karge sandige Böden mit tonigem Untergrund
🪵 Ausbau: 12 Monate in 400-l französischen Eichenfässern, malolaktische Gärung im Fass
🍷 Verkostungsnotiz: Tief rubinrote Farbe mit violett-orangenen Reflexen, komplexe Aromen von reifen Früchten, Gewürzen, Vanille und Nüssen. Am Gaumen seidig, elegant, mit feiner Frische, reifen Waldfrüchten, subtilen Röstnoten und einem endlos anhaltenden Abgang.

🥩 Perfekt zu: Gereiftem Käse, Wild, rotem Fleisch, Braten, Wurstwaren, Eierspeisen
🌡️ Serviertemperatur: 17–18 °C

📍 Aus dem legendären Weinberg Los Quemaos in San Román de Hornija (D.O. Toro) — streng limitiert auf nur 1400 Flaschen.
Erlebe die zeitlose Seele der Tinta de Toro.

FINCA SEVE (Los Quemaos) 2020 — Single-plot wine (110-year-old vines)
A precious treasure from the heart of Toro D.O. 🍷

🌿 Grape: 100% Tinta de Toro (a unique ancestral clone)
🌱 Vines: 110-year-old ungrafted bush-trained vines (only 500 vines), 3000 kg/Ha, 720 m altitude
🪨 Soil: Poor sandy soils with clay subsoil
🪵 Aging: 12 months in 400-l French oak barrels, malolactic fermentation in barrel
🍷 Tasting notes: Deep ruby colour with violet-orange hues, expressive aromas of ripe fruits, spices, vanilla and nuts. On the palate silky, elegant, with ripe forest fruit flavours, subtle toasted oak notes and an endless lingering finish.

🥩 Perfect with: Aged cheeses, game, roasted or grilled red meats, charcuterie, and egg dishes
🌡️ Serving temperature: 17–18 °C

📍 From the legendary Los Quemaos vineyard in San Román de Hornija (D.O. Toro) — strictly limited to only 1400 bottles.
Taste the timeless soul of Tinta de Toro.